Kocham dni, kiedy nie mam czasu na gotowanie, a mimo to chcę zjeść coś naprawdę pysznego! Moje tacos z ziemniakami to ratunek w takich chwilach – proste, szybkie i tak …
Ah, domowe gnocchi z sosem! To jedno z tych prostych włoskich dań, które zawsze wywołuje uśmiech na twarzy. Pamiętam, jak pierwszy raz zrobiłam je z moją włoską przyjaciółką – wydawało …
Czy jest coś bardziej kojącego niż miska idealnie kremowego puree ziemniaczanego z masłem? To mój absolutny comfort food od dzieciństwa – proste, sycące i takie… domowe! Pamiętam, jak mama zawsze …
Ah, zapiekanka ziemniaczana! To danie od razu przywodzi mi na myśl niedzielne obiady u babci, kiedy cała rodzina zbierała się przy stole. Nic tak nie rozgrzewa serca jak warstwy rozpływającego …
Czy pamiętacie ten moment, gdy po raz pierwszy spróbowaliście prawdziwych loaded baked potatoes? Ja pamiętam dokładnie – było to podczas mojej pierwszej podróży do Stanów. Te chrupiące z wierzchu, mięciutkie …
Pamiętam dokładnie mój pierwszy kęs autentycznych Mexican birria tacos – to było w małej ulicznej budce w Guadalajarze, gdzie zapach pieczonej koziny mieszał się z dymem z grillowanych tortilli. „Spróbuj …
Pamiętam mój pierwszy raz z japońskim katsu sandwich – stałam w małej tokijskiej budce, gdy sprzedawca wyciągnął przed mnie tę chrupiącą kanapkę. Zapach świeżo usmażonego kotleta zmieszany z sosem tonkatsu …
Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałam prawdziwego koreańskiego bowl wołowego w małej knajpce w Seulu – aromatyczna wołowina, soczyste warzywa i ta słodko-słona marynata działały jak magnes. Wróciłam do domu z …
Znasz to uczucie, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? Mój Chicken burrito bowl to odpowiedź na wszystkie takie dni! To danie stało się …
Zawsze lubiłam szybkie dania, które smakują jakby wyszły prosto z dobrej restauracji – i moja miska ryżowa z łososiem i pikantnym majonezem to właśnie takie danie! Pierwszy raz zrobiłam ją, …