Cielęcina Lipiec Lekka Regionalna – odkryj jej smak!
Cielęcina Lipiec Lekka Regionalna to wyjątkowy produkt mięsny, znany z wysokiej jakości i delikatności, idealny dla osób dbających o zdrową dietę.
- Total Time: 1 godzina
- Yield: 4 porcje
Ingredients
- Cielęcina Lipiec Lekka Regionalna: 500g
- Przyprawy: Sól, pieprz, czosnek, tymianek, rozmaryn
- Oliwa z oliwek: 3 łyżki
- Warzywa: 1 marchew, 1 cebula, 2 łodygi selera naciowego, 1 papryka
- Bulion: 500ml (wołowy lub warzywny)
- Wino: 100ml (białe)
Instructions
- Wybierz odpowiednie składniki, upewnij się, że cielęcina jest świeża i wysokiej jakości.
- Umyj cielęcinę pod zimną wodą i osusz ją papierowym ręcznikiem.
- Pokrój mięso na kawałki o równych rozmiarach.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz oraz zioła w misce, a następnie dodaj cielęcinę i marynuj przez co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż cielęcinę przez kilka minut z każdej strony.
- Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez kilka minut.
- Wlej bulion oraz białe wino, zmniejsz ogień i przykryj patelnię, gotuj przez 20-30 minut.
- Podawaj danie na talerzu, posypane świeżymi ziołami.
Notes
- Świeża cielęcina powinna być przechowywana w lodówce i spożyta w ciągu 2-3 dni.
- Można zamrozić cielęcinę na 3-6 miesięcy.
- Cielęcina jest odpowiednia dla dzieci ze względu na niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie, duszenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 60mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Cielęcina, Lipiec, Lekka, Regionalna, przepis, zdrowe jedzenie