Lekki Wino Malinowe Domowe – odkryj jego smak i zalety!
Lekki Wino Malinowe Domowe to wyjątkowy napój, który łączy w sobie smak świeżych malin i delikatną nutę słodyczy. Idealne na letnie wieczory i spotkania z przyjaciółmi.
- Total Time: 2-3 miesiące (w tym czas dojrzewania)
- Yield: 1 litr
Ingredients
- Maliny: 1 litr świeżych, dojrzałych malin
- Cukier: 200-300 gramów
- Woda: 1 litr czystej, przegotowanej wody
- Drożdże winiarskie: 1 paczka
- Kwas cytrynowy: 1-2 łyżeczki
Instructions
- Wybierz świeże, dojrzałe maliny.
- Dokładnie umyj maliny, a następnie rozgnieć je w dużej misce.
- Przelej sok z malin do pojemnika fermentacyjnego, dodaj cukier, wodę i drożdże.
- Przykryj pojemnik gazą lub korkiem fermentacyjnym i pozostaw na 5-14 dni do fermentacji.
- Po zakończeniu fermentacji, przelać wino do czystych butelek i zakorkować.
- Przechowuj wino w chłodnym, ciemnym miejscu przez 2-3 miesiące przed degustacją.
Notes
- Wino najlepiej smakuje schłodzone do 8-10 stopni Celsjusza.
- Można eksperymentować z innymi owocami, takimi jak truskawki czy jeżyny.
- Przechowuj butelki w pozycji poziomej, jeśli mają korki.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 5-14 dni (fermentacja)
- Category: Napój
- Method: Fermentacja
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 150 ml
- Calories: 120
- Sugar: 15 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: wino, malinowe, domowe, napój, letnie, owocowe