Domowy Sernik Lipiec z Jagodami – odkryj jego smak!
Domowy Sernik Lipiec z Jagodami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smak świeżych owoców i kremowej konsystencji sera. Idealny na letnie dni.
- Total Time: 5 godzin
- Yield: 12 porcji 1x
Ingredients
Scale
- Spód sernika:
- 200 g herbatników (najlepiej maślanych)
- 100 g masła (roztopionego)
- Masa serowa:
- 500 g twarogu (najlepiej mielonego)
- 200 g jogurtu naturalnego
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Jagody:
- 300 g świeżych jagód (możesz użyć również mrożonych)
- Do dekoracji:
- Świeże jagody
- Śmietana lub bita śmietana (opcjonalnie)
Instructions
- Przygotowanie spodu sernika: Pokrusz herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Przygotowanie masy serowej: Wymieszaj twaróg, jogurt, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną na gładką masę.
- Dodawanie jagód: Delikatnie dodaj jagody do masy serowej i wymieszaj.
- Pieczenie: Wylej masę na spód i piecz w 180°C przez 50-60 minut. Pozwól ostygnąć w piekarniku przez 30 minut.
- Studzenie i dekoracja: Po ostygnięciu wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, udekoruj przed podaniem.
Notes
- Jagody można zastąpić innymi owocami, takimi jak maliny czy borówki.
- Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można zamrozić na 2 miesiące, rozmrażając w lodówce przed podaniem.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: sernik, jagody, deser, letni, domowy